Helikulturfarm seit 2001 mit der Bezeichnung MOSL-Qualität und CE-Zulassung.

Eine Farm mit 250.000 Schnecken sonnt sich in den Parks der „Schnecke in der Prärie“ im Freien. Schnecken im Freien aufgezogen und auf dem Bauernhof gekocht. Auswahl an: Verrine, Fescatin, Terrine, Tiefkühlzubereitung … mit viel Know-how zubereitet.